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2007/04/30 (Mon) 21:04:33
ID:
いつものお仲間とゆずの里でキャンプに行ってきました。
前回の山田大橋に参加できなかったので、今年の初キャンプですね。

G.W.と言うこともあり、気合を入れて6:30amに自宅を出ます。
渋滞があるだろうし、途中でガス入れて、洗車もしようと思ってたので、ちょうど良い時間になるはず・・・・がっ!!! なんだかガス入れるタイミングを逃し、渋滞もほとんどなく、このまま行くと9:00amには着いてしまいます・・・

ということで、こちらで休憩を兼ねて買い物することに。



でぶミの聖地・サイボク本社です・・・
が、ここも開店前・・・しょうがないのでガソリンスタンド探して、ガス入れ、洗車して時間を潰すことに。そして、サイボクに戻り、タケノコとお昼ご飯のためのうどんを購入です。このままゆずの里に行っても10:00amぐらいなんですけどね・・・早すぎだねぇ~

まずは、広場に車を停めておげるさん一家を探し・・・って、すぐ近くに居ました・・・



連泊、昨日の悪天候、寒さにも負けず生きてましたにひ
しばし、おげるさんとこでダベって、受付を済ませ設営です。



毎度のごとく、呑み処の設営ですね。今回、2回目のシャンティ設営ですが、前回よりは楽でしたかね。タープ部分を伸ばそうと思いましたが、なんだか中途半端なので手抜きタープです。末端に柱を用意したほうがカッコいいかもですね。

この頃からカシュオさん、椎さんと登場です。



椎さんちのスクリーンタープ設営。一人では難しそうですね・・・



炭火熾し中のカシュオさん。うちは、煙突で炭火熾ししてるので楽チンです汗

今回のうちのメニューは、牛もも肉の塩釜焼き。



いつものハナマサで牛もも肉1.5kgを仕入れて、筋を取り、クレイジーソルト、ナツメグ、パプリカ、バジルなどで味付け、30分ほど寝かせた物を、卵白を混ぜた塩で包んでダッチで焼くだけです。超簡単ですねぇ~



あと、サイボクで買ったタケノコをアルミホイルで包んで、ダッチの上で焼きました。



45分ほど焼くと、こんな感じになります。もう少しキツネ色になってくれるとよかったけど・・・肉が硬くなっちゃいますからね。

これをカナヅチで叩き割ると・・・



物凄くいい香りが漂います!!!! なんだかいい感じ~
試食して見ると、塩に触れていた端っこ部分は塩気が強いですが、スライスしたとこは柔らかくて、適度な塩味と濃厚な風味でバッチリですねぇ~初塩釜焼きにしては上手く行ったほうでしょう~

あと、タケノコが最高!!!
なんだか甘くて、香りが良くて、スイートコーンを食べてるみたいな感じです。これも大正解でしたね。

と、ここで120minさんとひーもーさんが登場です。食事時に来るとは流石です!!! にひ



1月に生まれたもー娘。ちゃんも大きくなって・・・可愛い!!! お持ち帰りしたい!!!汗 ちなみに、抱っこしてるのは椎さん。3人目如何ですか? 子守はたくさん居ますよ~



カシュオさんちのカシュコちゃん。先週も会ってますが、なかなか懐いてくれませんねぇ~そのうち手懐けて見せるのだ!!!

そして、晩餐の開始です。



えぇ~、みなさんの料理を写真に撮ってないし・・・いきなり飲み喰い始めちゃいましたしね・・・詳しくは皆さんのブログでよろしくです・・・汗



その後は、焚き火を囲んで談笑です。おげるこちゃんと話してましたが、大塚愛の話題で盛り上がり。やはり「愛 am best」買わなければ!!!

そして、10:30pm。珍しく早めの就寝です。ま、私はいつも早く寝ちゃってますが・・・

椎 - MAIL - LINK - 2007/04/30-22:16 - 3SogDYIQ
お待ちしておりました~、ネット切断カウントダウンなんで:あひ:

おおっ、我が末娘もー娘ちゃんとの写真が(爆)かわいいですね~、軽いですね~。でもやはり養えないんで…ハイ。
カシュコちゃんはなかなかガードが固いですね~、一瞬隙ついて遊んでもらえましたが…でも、そのうちウチの息子みたく、とんでもないコトになるかも~:うぐ:

たくぼう - MAIL - LINK - 2007/04/30-23:31 - lSsCfLZI
ふふ…
昨年の長瀞でカシュコちゃんのハートを見事に射止めた私です:ぽわ:

いや…射止めたのは私では無くポップコーン!?:のぉ:
でも嬉しかったですねぇ…壊れた位にケタケタ笑ってくれて…
汚れのない済んだ眼差しで見られるのは心が痛みましたが:あひ:
ハイ…汚れきったオヤヂですんで…

もー娘。ちゃんも抱っこさせてもらって
久々に心ときめきました:ぽわ:
いいですねぇ…残念ながら続けませんけど…

おっと…喰いネタが!
塩釜、良かったです!!
まさに「いい塩梅」の味加減で…風味がまた…(反芻)
焼き筍も、シンプルながら実にまいう~!!
素材の風味を生かす事の大事さを再確認しました!

ひーもー - MAIL - LINK - 2007/05/01-17:34 - 9duKe4p6
"偶然"にも丁度宴が始まる時間にお伺いさせて頂きました(爆)
近くを通りかかったらイイ匂いがしたもので、、、(笑)

いや~今回もまたまたたくさんゴチになりました~m(__)m
なんでも「もー」は爆食させて頂いたあの後、母乳の出が良くなったとか悪くなったとか。。。(爆)
我が愛娘もばっちり撮って頂いてありがとうございます!
椎さん、たくぼうさんは↑あのように申しておりますが、、、ご家庭に『Happy』な影響を!と密かに期待してます(爆)
またお邪魔します~(^o^)

政 - MAIL - LINK - 2007/05/01-19:47 - M96AtPyo
> 椎さん
ゴチかれ様でした!!!
ネット難民になっちゃうんですよねぇ~ブロガーとしては辛い日々ですね・・・

もー娘。ちゃん・・・赤ちゃん見ると自分の子供欲しくなっちゃいますね・・・2人も3人もあまり変わんないのでは? 「出来ちゃったからキャンプ行けない・・・」となりそうな予感が・・・:汗:

カシュコちゃんは、もう一押しなんですけどね・・・この壁が越えられないです:のぉ:

> たくぼうさん
ゴチかれ様でした!!!
カシュコちゃんの:はぁと:を鷲掴みできたとは羨ましい・・・:ぎょ:
子供にじぃぃぃぃぃと見られると、自分の中の汚れた思考が見られているようで辛いですね・・・穢れを無くさなければ!!!

塩釜、タケノコと今回は初物でしたが好評でよかったです:にぱ:
素材を活かせる調理が一番旨いですね・・・生が一番かな・・・:汗:

> いいですねぇ…残念ながら続けませんけど…
そんなこと言わずに続いてください!!! 私続けませんけど・・・:のぉ:

> ひーもーさん
いや~お出でになると思ってましたので:にひ:
もーさんの母乳は、肉のエキスらしいですから、たくさん食べてもらわないともー娘。ちゃんが困りますね:のぉ:

ひーもーさんちも年子でどうですか? 育てるの大変ですけど・・・:汗:

120min - MAIL - LINK - 2007/05/01-19:51 - fUphmv8Q
食事時に来ちゃいましたぁ~(^v^)
またもや美味しいお肉をゴチニなりました~有り難うございました。
牛もも肉の塩釜焼きはお初との事でしたが~ 流石です。
スモークチーズは久々に頂きましたが~こちらもやっぱり美味でした。

そして、 政さんのストーブも寒さを凌ぎさせていただき感謝です。

そして、次回開催時には泊まれる様に調節しますのでその時は宜しくです。

政 - MAIL - LINK - 2007/05/01-19:59 - M96AtPyo
> 120minさん
へへへ、神出鬼没は120minさんのお得意ですから想定内です!!!
スモークチーズは・・・溶けちゃいましたからね・・・毎回失敗してて満足行く作品にはならないです・・・:汗:

次回はまだ未定ですけど、やはりお泊りするほうが楽ですし、飲めますからね!!!
是非ご一緒しましょう!!!

おげる - MAIL - LINK - 2007/05/01-23:46 - IUuTYfxw
今回も色々とご教授頂きましてありがとうございました!!
少しキャンパーに近づけたような気がします(爆)

>みなさんの料理を写真に撮ってないし・
はい。早く食する事しか意識が全く・・・(汗)
いつも、写真撮っておけば良かったと思ってます(汗)

>やはり「愛 am best」買わなければ!!!
お父さんとしては「そんなの、シングルで同じ曲持ってるんだからいらないじゃぁん」です(笑)

MISIAなら買ってよしです(爆)

政 - MAIL - LINK - 2007/05/02-08:58 - M96AtPyo
> おげるさん
えっ? 何もお教えできてませんけど・・・:汗:
お互いにキャンプ・マスター目指して頑張りましょう!!!!

しかし、晩餐が始まると"喰う"に専念して駄目ですねぇ:のぉ:
まぁ、写真撮ってる間に無くなっては淋しいですからね。

> MISIAなら買ってよしです(爆)
amazonで、中島美嘉の"YES"を買ってしまいました:にひ:
"愛 am best"の曲見てたら特に要らないかな・・・と・・・ファン失格ですか・・・:汗:

カシュオ - MAIL - LINK - 2007/05/03-00:20 - 9HBgGw46
4/29~30はお疲れ様でございました!
すみません…。カシュコの愛想の悪さ(人見知り)には、
私も妻も手を焼いているんです…(汗)
まあ、もう少しお時間をくださいませ…(謝)

お譲りいただいた政ベーコンですが、昨日はベーコンとホウレン草のソテー、
本日はナスとベーコンのトマトパスタと、存分に楽しませていただいております。
今回の政ベーコンは塩加減が私にバッチリ合っていてサイコーです!

政 - MAIL - LINK - 2007/05/03-16:47 - M96AtPyo
> カシュオさん
ゴチかれ様でした!!!
カシュコちゃん頑固そうですからね・・・いつも逢っていれば懐いてくれるでしょうけど・・・
カシュコちゃんに好かれるように努力します!!!

ベーコン、気に入っていただいて恐縮です・・・今回は念入りに塩抜きしましたので逆に塩気が無さ過ぎとも・・・おげるさんには物足りなかったかもです・・・
今年もちょくちょく作りますので、またご注文くださいね!!! それともご自分で仕込みされてみますか?


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